Vår Alla Hjärtansdag middag blev väldigt lyckad må jag säga! Jag tänkte därför lägga ut receptet här för er intresserade.

Baconlindade Järpar:

400 g nötfärs
½ gul lök
2 medelstora kokta potatisar
1 ägg
½ dl grädde
½ dl vatten
1 tsk salt
1-2 krm svartpeppar
1 msk dijonsenap

Skala och hacka löken fint. Bryn den i smör tills den är glansig. Riv potatisen fint. Blanda färs, lök, potatis, ägg, grädde, vatten, salt, peppar och dijonsenap. Forma till avlånga järpar. Stek järparna runt om ca 5 minuter på svag värme. Linda in varje järpe i en baconskiva och lägg i en ugnssäker form. Stek i ugnen ca 20 minuter i 200 grader.


Supergott och superenkelt!